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Domaine et brasserie
de la Rodaie
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Depuis 1880, la famille Morin perpétue la tradition viticole au Domaine de la Rodaie. Sur 22 hectares de terroirs variés, le vignoble exclusivement dédié au Cabernet Franc est en conversion biologique depuis 2020. Visitez le domaine au cœur de St Nicolas de Bourgueil pour découvrir la cave et déguster les vins d’Hervé Morin.
Découvrez l'art de la vigne au Domaine de la Rodaie. Nos vins reflètent notre passion et notre expertise, alliant richesse et finesse, pour une expérience gustative unique.
Découvrez La Brasserie de la Rodaie : bières artisanales FARMER blanche, blonde, ambrée, IPA,brune et stout. Arômes fleuris, notes fruitées, saveurs légèrement caramélisées, toutes ces saveurs raviront vos papilles !
Des vins élégants, aux arômes envoûtants et à la structure impeccable. Une expérience gustative raffinée à savourer.
La bière, une passion intense. Saveurs audacieuses, symphonie houblonnée. Brassée avec amour, elle éveille les sens. Moments conviviaux, plaisirs inégalés. Délices exquis, sans artifices, dans chaque gorgée.
Elégance : fruitée, tannins doux, arômes de fruits rouges. Parfait avec charcuteries, volailles, viandes blanches. Délicieux avec poisson.
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C'est une bière savoureuse, fraiche et désaltérante. Ses arômes d'agrumes et de fruits du verger en font la bière idéale des chaudes journées d'été.
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Le domaine est en conversion bio depuis 2020 et certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2019.
La nature, et le cep de cabernet franc en particulier, nous permettent d’exprimer notre créativité, notre sensibilité et de la partager avec vous. Nous nous devons de rester fidèle à nos valeurs : le respect de la Terre, des Hommes et du travail bien fait.
Depuis les années 1880, le Domaine de la Rodaie a été le témoin de quatre générations de la famille Morin, dédiées à la viticulture. Fondé par Marcel Morin, le domaine . . .
Depuis 2016, nous élaborons nos recettes originales, nous les brassons et les conditionnons.
Notre brasserie artisanale a naturellement trouvé sa place au cœur du vignoble pour vous proposer des bières de caractère et de terroir
Visitez le Domaine de la Rodaie en Touraine, dégustez les vins de l’appellation Saint Nicolas de Bourgueil et contactez-nous pour plus d’informations.
Hervé MORIN – Vigneron – 284 route de La Rodaie – 37140 SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
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